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Boucherie du Terroir (Metzgerei)

Daniel Fleury


[JU01042]
Route Principale 37
2923 Courtemaîche
Tél. +41 (0) 32 466 14 60


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Langues parlées

Français/Französisch

Horaire d'ouverture

7h30-12h; 14h-18h30; lu matin, je après-midi fermé/Mo-vormittag, Do-nachmittag geschl.

Moyen(s) de paiement

Au comptant ou par bulletin de versement /Barzahlung oder Einzahlungsschein


Présentation

Daniel Fleury a repris la Boucherie du Terroir en 2008 et y occupe 4 employés. Située dans le territoire d'Ajoie, entre les villes de Porrentruy et de Boncourt, à une altitude d'environ 480 mètres, la Boucherie du Terroir propose une grande variété de produits carnés et de spécialités maison. La viande est à 99% jurassienne, et est abattue par les bouchers eux-mêmes. Venez déguster les produits du terroir, dont la grande spécialité du Saucisson au Marc du Clos des Cantons, qui se déguste traditionnellement au menu de la St-Martin.

 
Zoom et impression

Produits

Bajoue fumée
Boudin à la crème
Cervelas
Collet fumé
Côtes de porc fumées
Côtines fumées
Croquantes Ajoulotes
Epaule fumée
Jambon à l'os à l'ancienne
Lard fumé
Lard sec Paysan
Pâté en croute de lapin
Pâté en croûte Princes Evêques
Saucisse à cuire
Saucisse à griller piquante
Saucisse sèche Ajoulote
Saucisse sèche de boeuf
Saucisse sèche mouton
Saucisse sèche sanglier
Saucisson au Marc du Clos des Cantons
Terrine de lapin

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