La Boucherie artisanale située au centre-ville de Ste-Croix au Balcon du Jura vaudois est une exploitation familiale depuis l'année 1926. Monsieur Junod assure le propre abattage du bétail et la fabrication maison de ses produits.
Ouvert de lundi à vendredi 8h00-12h00 et 14h00-18h30, ainsi que le samedi 7h30-16h00. Fermé le mercredi après-midi.