Accessible depuis Ballaigues direction La Bessonne, l'Alpage de la Poyettaz se trouve en plein milieu rural à 1350 mètres d'altitude au pied du sommet jurassien du Suchet, culminant quant à lui à 1588 mètres. Ouvert du 20 mai à début octobre, la famille Poncet fabrique le Gruyère d'alpage AOC. Les alpages de la Poyettaz et de la Duchatte (Les Bioux) forment une exploitation familiale commune.
