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Produits du terroir du Jura bernois


Liste des produits

Produits laitiers

Yogourts de brebis à la fraise
Yogourts de brebis à l'abricot
Yogourts de brebis au mocca
Yogourts de brebis aux myrtilles
Yogourts de brebis nature

Fromages

Corgémont à la crème
Corgémont à l'ail
Corgémont au lait cru affiné aux herbes
Corgémont au poivre
Corgémont extra
Corgémont spécial
Eolienne à la crème
Fondue "Corgémont"
Fondue Corgémont prête à l'emploi
Fornet
Fromage Chaux-d'Abel Produit phare
Fromage Droit-Mont Produit phare
Fromage Erguël Jura au lait cru
Fromage Montagne du Jura
Le Cortébert Fromage de montagne
L'Oeil de Crosin
Mélange de fondue à servir dans parisette
Moron bio Produit phare
Petit Jeanbrenin
Petit Jura
Reblochon du patron
Tête de moine AOC Produit phare
Tête de moine AOC Produit phare
Tête-de-Moine AOC Produit phare
Tomme Cerneux nature
Tomme Monible à l'ail
Tomme Monible nature
Tomme Petit-Val

Produits carnés

Breusi (viande séchée de boeuf) Produit phare
Breusi (viande séchée et fumée) Produit phare
Canne sèche "Noisettes"
Crosse du moine Produit phare
Gendarme du Banneret
Jambon à l'os du Banneret
Jambon roulé du Banneret
Lard à cuire du Banneret
Lard de campagne fumé à manger cru
Lard sec du Banneret

Produits carnés (suite)

Lard sec fumé à la voûte
Pavé des Moines à l'ail des ours Produit phare
Pavé des Moines au poivre
Pavé des Moines aux herbes
Pavé des Moines nature
Saucisse à cuire "Chasseral"
Saucisse au cumin du Banneret
Saucisse aux couennes du Banneret
Saucisse de Corgémont à cuire
Saucisse de porc fumée
Saucisse sèche à l'absinthe
Saucisse sèche à l'ail
Saucisse sèche à l'ail
Saucisse sèche à l'ail
Saucisse sèche à l'ail des Rompeux
Saucisse sèche au chanvre
Saucisse sèche boeuf et porc "La Rochette"
Saucisse sèche de porc
Saucisse sèche du Banneret boeuf
Saucisse sèche du Banneret de porc
Saucisse sèche du Banneret porc et boeuf
Saucisse sèche Inferno "Forte"
Saucisse sèche Les Rompeux
Saucisse sèche paysanne
Saucisson à cuire à la Damassine
Saucisson à cuire du Banneret
Viande fraîche de baby-boeuf
Viande fraîche de porc
Viande fraîche Salers
Viande fraîche Salers
Viande fraîche Salers
Viande fraîche Salers
Viande séchée de boeuf

Boulangerie - pâtisserie

Biscômes
Bricelets
Célestine
Gâteau à la crème
Gaufres
Meringues
Pain
Petits biscuits
Petits biscuits
Tresse

Douceurs

Caramels
Caramels à la crème
Miel de fleur
Miel de fleur
Miel de forêt
Miel de forêt

Fruits et légumes

Confiture de mirabelle
Confiture de mûres
Confiture de pruneaux
Confiture de reine-claude
Courgettes au curry à l'aigre-doux
Gelée de raisinet
Légumes séchés pour potage
Pommes séchées
Tilleul

Boissons sans alcool

Sirop de fleurs de sureau
Sirop de mélisse dorée
Sirop de primevères
Sirop Prisumé

Vins, cidres et bières

Neuveville Chasselas AOC Lac de Bienne Produit phare
Oeil-de-Perdrix Neuveville AOC Lac de Bienne Produit phare
Vin blanc "Chardonnay" AOC Produit phare
Vin blanc "Clos des Chênes" AOC Produit phare
Vin blanc Schafiser Chasselas AOC Produit phare
Vin de fraise
Vin rosé "Œil de Perdrix" AOC Produit phare
Vin rosé Schafiser Œil-de-Perdrix AOC Produit phare
Vin rouge Schafiser pinot noir AOC Produit phare
Vin rouge "Pinot noir" AOC Produit phare
Vin rouge "Pinot noir" AOC Produit phare

Spiritueux

Caprice de Gentiane
Délice de framboises
Eau-de-vie de Gentiane Produit phare
Fantaisie de pruneaux
Fine des Bois 42°
Liqueur "Elixir du Chasseral" 23° Produit phare
Liqueur de raisinets
Liqueur de sureau
Liqueur framboise
Sapignole 32°
Sérénade de mûres

 

 
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