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Huile de tournesol

[NE00157]
 
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En cours de certification

Neuchâtel – Produit du terroir
     
   

Indications générales

Situation géographique : Areuse (Littoral neuchâtelois, district de Boudry)
 

Elaboration

Type de production : Prestations écologiques requises (PER)
Matière première : 100% de tournesol pressé à froid
Période de récolte : Septembre - octobre
 

Caractéristiques physiques

Texture : Huileux
Couleur (extérieur) : Jaune
 

Caractéristiques organoleptiques

Goût/Saveurs : Naturel, graines de tournesol
 

Consommation

Accompagnements : Salades, mets froids et pour parfumer les pâtes
Conditions de conservation : À l’abri de la lumière, dans un endroit frais à tempéré
Durée de conservation : 1 année
 

Le petit plus de ce produit

Existe en bouteilles de 5 dl, 25 cl et en bag-in-box de 3 l


Médailles Concours suisse des produits du terroir

Domaine des Prés d’Areuse (2009)
 

Producteur(s)

Domaine des Prés d’Areuse
Ducommun Quentin

2015 Areuse

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