Situation géographique : Courcelon (Vallée de Delémont)
Elaboration
Type de production : Prestations écologiques requises (PER) Matière première : fleurs de sureau Période de récolte : au mois de juin
Caractéristiques physiques
Aspect de la boisson : fruité Couleur (extérieur) : tendance au jaune claire
Caractéristiques organoleptiques
Au nez : fleurs de sureau En bouche : sirop de fleurs de sureau
Consommation
Age idéal de consommation : de suite Température de service recommandée : 8-10°C Accompagnements : avec de l'eau fraîche Conditions de conservation : fermé, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière ; ouvert, au réfrigérateur Durée de conservation : fermé, 1 année ; ouvert, 2-3 semaines
