Composition Miel de fleurs (du colza en mai-juin, du pissenlit en avril-mai, du tournesol en juillet-août).
Provenance de la matière première Entre 800 et 1'000 ruches sont insallées dans tout le canton de Vaud.
Mode de production Traditionnel et artisanal
Saison Mi-avril à fin août.
Remarques Miel de couleur blanche à jaune foncée, de goût variable et d'une sensation de fraîcheur. Produit qui varie selon les périodes et les essences de fleurs butinées. Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Consommation
Conditions de conservation : - Durée de conservation : -
