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Boutefas vaudois
[VD00061]
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En cours de certification
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Produits du terroir vaudois
Description
Conditionnement
sous vide
Composition
100% de viande de porc
Provenance de la matière première
Suisse Garantie
Mode de production
Artisanale, propore abattage à Moudon (VD)
Saison
Toute l'année
Remarques
Si le Boutefas est un produit ayant la même base que le Saucisson vaudois (viande de porc), c'est sa forme extérieure qui est différente.
Producteur(s)
Boucherie charcuterie traiteur Devallonn
Armand Devallonn
1522 Lucens
Point(s) de vente
Boucherie charcuterie traiteur Devallonn
Armand Devallonn
1522 Lucens
La Ferme Vaudoise Pavillard Jean-Daniel
1003 Lausanne
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Réalisation
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