Crème double bio

Produit Bio SuisseParcs Suisses

Le petit plus de ce produit

produit typiquement régional

Consommation

Saisonnalité : toute l'année
Idée recette : meringue à la crème double
Accompagnements : divers dessers
Conditions de conservation : au réfrigérateur
Durée de conservation : 1 semaine

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : blanche-ivoire
Pâte : crème moelleuse
Dimensions, poids : au détail (1 dl à 1 l)
Teneur en matières grasses : 45-50 %

Indications générales

Situation géographique : Les Moulins (Château-d'Oex)

Elaboration

Type de production : BIO
Label : Autre/Aucun
Composition : lait de vache pasteurisé (crème)
Période de fabrication : annuelle
Stockage : au frais à la fromagerie
Temps nécessaire à la production : production du jour
Goût/Saveurs : crème tpyique, doux