Viande fraiche de cabri Appenzellois bio Prospecierara

Produit Bio Suisse

Le petit plus de ce produit

la viande fraiche de cabri est vendue à la pièce

Consommation

Age idéal de consommation : de suite
Saisonnalité : automne
Idée recette : côtelettes de cabri braisées, sauce au bolets et pommes de terre rôties
Conditions de conservation : sous vide
Durée de conservation : 5 jours au réfrigérateur, 4 mois au congélateur

Caractéristiques physiques

Couleur (intérieur) : rosée
Couleur (extérieur) : rosée
Dimensions, poids : variable, sur demande

Indications générales

Situation géographique : Château-d'Oex

Elaboration

Type de production : BIO
Label : Autre/Aucun
Composition : viande de cabri de race Appenzelloise bio
Processus d'élaboration : viande de cabri de race Appenzelloise né et élevé sur notre ferme
Temps nécessaire à la production : 1 jour
Odeurs : agréable
Goût/Saveurs : saveur légère de cabri