Crème bio


Le petit plus de ce produit
produit typiquement régionalConsommation
Saisonnalité : toute l'annéeIdée recette : meringue à la double crème
Accompagnements : desserts, glaces
Conditions de conservation : au réfrigérateur
Durée de conservation : 1 semaine
Caractéristiques physiques
Couleur (intérieur) : blanchePâte : crème
Dimensions, poids : au détail (litre)
Teneur en matières grasses : minimum 55 %
Indications générales
Situation géographique : L'Etivaz (Château-d'Oex) à 1250 mètres d'altitudeElaboration
Type de production : BIOLabel : Autre/Aucun
Composition : lait entier de vache pasteurisé (crème double)
Période de fabrication : toute l'année
Stockage : livré aux différents commerces du village
Temps nécessaire à la production : production du jour
Odeurs : pasteurisé
Goût/Saveurs : typique d'un produit d'alpage